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生地の上にたくさんのアーモンドを並べ、オーブンで1時間じっくりと焼き上げた厚く香ばしい越後チュイールです。

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fidepromission

もっちりとしたもち粉のはいったどら焼の皮に、自慢の粒餡をたっぷりと詰めこんだもちもち食感のどら焼です。

越のもちどら

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大糸線全線開通50周年を記念して作ったさっくりほろほろするサブレ「大糸ぽっぽ」です。

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さくさくとした食感がおいしく楽しいパイの中にはあっさりとした白餡に香ばしいクルミがたっぷりと入ったクルミ餡が詰まっております。

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えんどう豆の形をそのままに、丁寧に炊き上げたひすい色に輝く餡。芳ばしくしっとりやわらかに焼き上げました。

ひすいまんじゅう

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厳選された新鮮なフロマージュを贅沢に使用したパティシエ自慢の大糸チーズをお楽しみ下さい。

大糸チーズ

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